Chew well to avoid dementia

-Ê-NÕ-L-Åä èÇcX¾-¹-¢!

§ŒÖXÏ©ü X¾¢œ¿Õ «¢šËN ÊNÕL A¢{Õ¯ÃoªÃ? ¤òF Âî¾h ’¹šËd’à …¢œä \„çj¯Ã X¾ŸÄªÃn©ÊÕ Ê«á©Õ-ÅŒÕ-¯Ão-ªÃ? ƪáÅä B“« «ÕA«Õ-ª½Õ-X¾Û-ÊÕ Åç*aåX˜äd œË„çÕE¥§ŒÖ ¦ÇJ ÊÕ¢* NÕ«ÕtLo ÂäÄ-œ¿Õ-¹ע{Õ-Êo˜äd. „äÕŸµî ²Ä«Õ-ªÃnu-©-ÊÕ ª½ÂË~¢ÍŒÕ-¹ע{Õ-Êo˜äd. ƒŸäOÕ ‚³Ä«Ö†Ô’à Íç¦ÕÅŒÕÊoC Âß¿Õ. ÅÃèÇ ÆŸµ¿u-§ŒÕ-Ê¢©ð ¦§ŒÕ{X¾œËÊ ®¾¢’¹A. EèÇEÂË «§ŒÕ®¾Õ OÕŸ¿ X¾œ¿Õ-ÅŒÕ-Êo-Âí-Dl ®¾£¾Ç-•¢’Ã¯ä «ÕA«Õ-ª½Õ-X¾Û «®¾Õh¢C. èÇcX¾-¹-¬Á-ÂËh, Eª½g§ŒÖ©Õ B®¾ÕÂî«{¢, ®¾«Õ®¾u©Õ X¾J†¾ˆJ¢ÍŒ-{¢ «¢šË ²Ä«Õ-ªÃnu-©Ö “¹„äÕXÔ ÅŒT_-¤ò-ŌբšÇªá. ƪáÅä ‚£¾Éª½ X¾ŸÄªÃn©ÊÕ ÊNÕL A¢{Õ¢˜ä œË„çÕE¥§ŒÖ ¦ÇJÊ X¾œ¿Â¹×¢œÄ ÂäÄ-œ¿Õ-¹ׯä O©Õ¢Ÿ¿E ÅÃèÇ ÆŸµ¿u-§ŒÕ-Ê¢©ð „ç©xœçj¢C. Ÿ¿¢ÅÃ-©Fo-’ÃF ÂíEo’ÃF ­œË¤òÅä X¾ŸÄªÃn©ÊÕ Ê«Õ©{¢ ¹†¾d-„çÕi-¤ò-ŌբC. D¢Åî „çÕŸ¿-œ¿Õ-Â¹× ª½Â¹h-“X¾-®¾ª½º ÅŒ’¹Õ_-ŌբC. X¶¾LÅŒ¢’à „äÕŸµî ²Ä«Õ-ªÃnu-©Ö ÅŒ’¹_šÇEÂË ŸÄJB-®¾Õh¢Ÿ¿E X¾J¬ð-Ÿµ¿-¹×-©Õ Íç¦Õ-ÅŒÕ-¯Ão-ª½Õ. DEåXj Âêýx-²Äd¢œþ N¬ÁyN-ŸÄu-©-§ŒÕ¢©ð ƒšÌ«© ŠÂ¹ ÆŸµ¿u§ŒÕÊ¢ Íä¬Çª½Õ. §ŒÖXÏ©ü «¢šË Âî¾h ’¹šËd’à …¢œä X¾ŸÄªÃn©ÊÕ Ê«Õ©äx-¹-¤ò-ÅŒÕÊo-„Ã-JÂË N†¾§ŒÕ-“’¹-£¾Çº ©ðX¾¢ «áX¾Ûp ’¹ºF§ŒÕ¢’à ‡Â¹×ˆ«’à …¢{ÕÊo{Õd ’¹ÕJh¢ÍÃ-ª½Õ. ƪáÅä ¹{Õd-œ¿Õ-X¾-@ÁxÅî ’ÃF «Ö«â©Õ Ÿ¿¢ÅÃ-©-Åî-’ÃF Ê«Õ©šÇEo ÂíʲÄ-T-®¾ÕhÊo-„Ã-J©ð ¨ «áX¾Ûp ¹ʦ-œ¿©ä-Ÿ¿E Íç¦Õ-ÅŒÕ-¯Ão-ª½Õ. ÂæšËd «%Ÿ¿Õl´©Õ Â¹ØœÄ Âî¾h ¹†¾d-„çÕi¯Ã ÊNÕL AÊ{¢ «Õ¢*Ÿ¿E ®¾Ö*-®¾Õh-¯Ão-ª½Õ.